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餐廳服務員的工作職責

點擊次數:   更新時間:20/01/15 10:34:01     來源:www.gdzt888.cn 分    享:

  關于餐廳服務員的職責問題小編最近收到了很多的相關留言,接下來威海餐廳托管公司就來給大戶講講相關的知識:
  1、依照規格標準,安置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、亮堂、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。
  3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
  4、儀容整齊,不擅自離崗。
  5、勤巡臺,按程序供給各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
  6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
  7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食物的制作方法等。
  8、做好餐后收尾工作。

  關于這方面的問題威海餐廳托管公司就為大伙講到這里了,更多信息歡迎關注我們的內容更新,我們會定期為您推送。